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              專注于藏式融合型餐廳盡享味覺與視覺的雙重享受
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              雪域白條

              2024-05-23思金拉措·色拉路店

              羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分,古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉?!疚鞑厮冀鹄氩惋嫹沼邢薰尽?/p>

              羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分,古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。

              它既能御風寒,又可補身體,適宜于冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。由于羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味,故被一部分人所冷落,其實,一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生姜一起烹調,既能夠去其膻氣而又可保持其羊肉風味?!疚鞑厮冀鹄氩惋嫹沼邢薰尽?/p>

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